绿豆粥

绿豆，排毒圣品。煮绿豆时放米为粥，故而绿豆粥。此粥为民间一种常见的杂粮粥，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。十分适合在夏天食用。